家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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雞肉洋蔥煎薯餅的材料：薯仔2個(gè)，洋蔥1/2個(gè)，紅蘿卜¼個(gè)，雞蛋1只，免治雞肉100g，面包糠20g，生粉2湯匙，孜然粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒粉半茶匙
雞肉洋蔥煎薯餅的做法：
1. 薯仔去皮后切小塊，洋蔥及紅蘿卜切小粒。
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2. 做過(guò)到水燒開(kāi)，放入切塊的薯仔蒸約15分鐘至軟爛，放涼后放到一個(gè)大碗，用壓蓉器壓成薯蓉。
3. 在壓成蓉的薯泥中加入洋蔥、紅蘿卜、免治雞肉拌勻，然后加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉及鹽，再加入生粉、雞蛋、麵包糠拌勻。
4. 坐鍋中火燒熱，加少許油，用湯匙取一湯匙的份量面糊壓成餅狀，放入鍋煎至兩面金黃色及雞肉全熟透就做好了
