五彩雞肉丁的材料：雞脯肉1塊，香菇3個，胡蘿卜1根，青椒1個，洋蔥小半個，蔥花，花椒，八角，鹽，老抽，雞精，胡椒粉，醋

五彩雞肉丁的做法：

1.雞脯肉洗凈切丁，香菇，胡蘿卜，青椒，洋蔥分別洗凈切丁怎么做好吃

2.坐鍋倒油燒熱，放入雞丁翻炒變色后，放蔥花類煸香，滴幾滴老抽上色，再放胡蘿卜香菇繼續(xù)翻炒，帶胡蘿卜顏色變化后，放鹽、胡椒粉、半勺開水蓋鍋蓋煮兩分鐘，

3.兩分鐘后倒入洋蔥，青椒繼續(xù)翻炒最后滴幾滴醋，放一些雞精翻勻即可出鍋！