蘆筍培根芝士卷的材料：培根片，蘆筍，馬蘇里拉奶酪，黑胡椒碎

　　蘆筍培根芝士卷的的做法：

　　1. 蘆筍洗凈切成比培根寬度略長(zhǎng)的段，做一鍋水，水開后在里面放半勺油，一小勺鹽。倒入蘆筍，再次開鍋煮一分鐘撈出。

　　2. 出的蘆筍馬上放入涼水中浸泡以保持爽脆的口感。

　　3. 培根是一整片培根的1/3，下面的是一整片的1/2。為了能多吃蘆筍少吃肉，我做培根卷的時(shí)候會(huì)選擇用1/3的培根片。 的做法

　　4. 如果選擇1/3片培根的話就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題：放入蘆筍后培根卷不上，如果用1/2片培根的話同樣放入五節(jié)蘆筍就能輕松的卷上。

　　5.將串好的培根串放入烤盤，下面墊上一張錫紙。這樣不僅可以控制溫度，保持培根中的水分，還好收拾，做完之后把錫紙扔掉就可以了，不用費(fèi)勁的刷烤盤了。放入烤箱160º烤5分鐘。

　　6. 五分鐘后，將烤盤取出在上面均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲。

　　7. 再撒上一點(diǎn)黑胡椒碎放入烤箱上層還是用160º繼續(xù)烘烤2-3分鐘，奶酪溶化變色就可以了。