家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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做松露巧克力時(shí)，如果買(mǎi)不到100%的純可可粉制作，也可以購(gòu)買(mǎi)專門(mén)制作西點(diǎn)的巧克力塊，推薦可可含量在60%的黑巧克力，如果低于60%，應(yīng)該是添加了較多糖的甜巧克力，因此我們制作時(shí)的糖也要相應(yīng)減少才會(huì)對(duì)身體有益。
