家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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紅燒龍頭魚的材料：龍頭魚350克，蔥，姜，蒜，干辣椒，老抽，蠔油，生抽，料酒，糖
紅燒龍頭魚的做法：
1.龍頭魚去頭，洗凈，蒜姜拍歲，蔥切蔥花，辣椒切斷紅
2.坐鍋倒油燒熱下入蔥姜蒜。干辣椒爆香，然后放入魚，倒入沒過魚身，大火煮開，加入料酒，生抽，老抽，蠔油，糖，蓋上鍋蓋煮熟即可
