家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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酸白菜炒牛肉的材料：酸白菜1/4顆，牛肉絲6兩，辣椒1條，姜絲，蒜頭4瓣，鹽，醬油，醬油，鹽，雞粉， 糖2大匙 嫩精，酒， 香油， 白醋
酸白菜炒牛肉的做法：
1.先將酸白菜切長條備用
2.取一容器，加入醬油、香油、雞粉、糖、嫩精、酒、腌牛油一起調(diào)勻後，拌入牛肉絲內(nèi)，腌約30分鐘，接著將牛肉過油備用
3.坐鍋倒2大匙油爆香辣椒、姜絲、蒜頭後，加入酸白菜大火快炒，再加入牛肉絲燴一下，加入薄鹽醬油、雞粉、糖、酒略續(xù)炒一下，起鍋時(shí)可再加入些許白醋 調(diào)味就可以出鍋了
