牛腩燉萵筍的材料：牛腩250克，萵筍100克，紅蘿卜100克，鹽，生姜，生抽，料酒， 美食網(wǎng)

　　牛腩燉萵筍的做法：

　　1. 萵筍、紅蘿卜切滾刀塊 的做法

　　2. 牛腩洗凈切塊和生姜放砂鍋燉一個小時。然后放入切滾刀塊的紅蘿卜，燉半個小時，加入萵筍，燉15分鐘，加入料酒，加入鹽就可以出鍋了