家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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蒜苔炒肉的材料：蒜苔250克，肉絲200克，青紅辣椒30克，生粉，生姜20克，老抽，食鹽
蒜苔炒肉的制作：
1. 將肉洗凈，切成肉絲，肉絲中放入三片生姜、兩勺老抽、適量生粉攪拌均勻，腌制10分鐘。
2. 將蒜苔洗凈，切成一寸左右長的小段。青紅辣椒洗凈切成絲。
3. 坐鍋倒油燒熱，下入肉絲滑熟把滑熟的肉絲盛出備用。 家常菜譜
4. 鍋內(nèi)少許底油燒熱，放入蒜苔翻炒片刻再加入適量的食鹽，翻炒，再加入適量的水，稍煮片刻，待水差不多收干了，放入肉絲和青紅辣椒翻炒即可。
