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奶油蘑菇飯的材料:米飯1碗,香菇1朵,草菇,洋蔥,蒜,馬蘇里拉芝士,牛奶,鹽,黑胡椒,意大利調(diào)料
奶油蘑菇飯的做法:
1.香菇、草菇切片,洋蔥、蒜切碎,烤箱220度預(yù)熱
2.坐鍋倒油,冷油放入洋蔥、蒜炒香后放入草菇、香菇翻炒至軟后再放入米飯翻炒均勻,倒入牛奶、水與米飯平齊;撒入鹽、黑胡椒、意大利調(diào)料(百里香、迷迭香等香草混合),拌勻后,小火煮5分鐘左右至米飯的水分收干即可。
3.煮好的蘑菇飯盛入烤碗中,鋪上一層馬蘇里拉芝士碎。的做法
4.烤箱220度預(yù)熱,中層烤5分鐘左右,表面融化上色就做好了。