荔枝酒釀圓子的材料：荔枝、銀耳、枸杞、酒釀、核桃、糯米粉、雞蛋;鹽、冰糖;

　　荔枝酒釀圓子的制作：

　　1.把銀耳、適量的鹽、冰糖、枸杞和酒釀放到鍋里煮開，開鍋后改成中小火，

　　2.將糯米粉和清水調(diào)好之后搓成小球，扔到鍋里，然后放荔枝肉、核桃仁和蛋花，關(guān)火盛出即可出鍋。