木耳春餅的材料：土豆2個，木耳50克，蔥，姜，面粉 (500克)

木耳春餅的做法：

1.先把土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲。放入水里浸泡，木耳洗凈

2.坐鍋倒油，下入蔥姜末爆香后下木耳入鍋中翻炒，放入土豆絲翻炒，加鹽、生抽、醋翻炒均勻，加味精、香油調(diào)味即可盛到盤中。

3.備好的春餅加熱。

4.做春餅：燙面：80度左右的水一邊往面里倒一邊和,,在和面之前放一點(diǎn)鹽到面里,面和好醒5.面醒好后，揉成條切成大小相等的劑子，兩個一組,中間刷上油，放在電餅鐺里,不用放油,放進(jìn)去蓋上蓋子有15秒,然后翻一下,再15秒取出

5.把炒好的土豆絲放到餅的中間，包起來就可以吃了。