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粉皮魚(yú)塊煲怎么做？
粉皮魚(yú)塊煲怎么做？
材料：草魚(yú)1條、粉皮100克 調(diào)料：醬油、料酒、豆瓣醬、糖、蔥、姜、蒜、清湯、香油 做法： 1、將魚(yú)洗凈，去腥線，去頭切成塊 2、蔥、姜、蒜洗凈切成末，粉皮掰成小塊用開(kāi)水浸泡一...
粉皮白肉怎么做？
粉皮白肉怎么做？
主 料： 瘦肉6兩,粉皮5張，蔥1條，芫荽1棵，紅辣椒1只，蒜茸2茶匙。 配 料： 調(diào)味料：鹽、糖、麻油各少許。拌料：生抽、老抽各1湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，滾水3湯匙，胡椒粉、麻油...
廚邦醬油可以做清蒸魚(yú)嗎？
廚邦醬油可以做清蒸魚(yú)嗎？
可以的，把魚(yú)清理干凈后直接放到盤(pán)子里，隔水蒸。出鍋后淋上廚邦醬油，感覺(jué)也不比那些蒸魚(yú)豉油差，吃的還健康放心。
“精鹽”指“鹽”還是指“味精“與”鹽”？
“精鹽”指“鹽”還是指“味精“與”鹽”？
指的是鹽，是在普通鹽的基礎(chǔ)上在經(jīng)過(guò)加工而生成的極細(xì)的鹽。
廚邦醬油是用什么原料做的？
廚邦醬油是用什么原料做的？
以東北優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因黃豆為原料，經(jīng)過(guò)制曲，及日曬夜露發(fā)酵而成。
木薯粉與紅薯粉那種粉的筋力更好?
木薯粉與紅薯粉那種粉的筋力更好?
筋力好不好不是粉決定的，而是做粉時(shí)添加的明礬，加的越多越筋道，但明礬吃多了是傷大腦的！
海天醬油都有哪些醬油啊？是分類(lèi)的嗎？
海天醬油都有哪些醬油??？是分類(lèi)的嗎？
這個(gè)海天醬油有經(jīng)典醬油、高端醬油、健康醬油、鮮味醬油、專(zhuān)攻醬油、實(shí)惠醬油。然后每種醬油里也有好多小分類(lèi)，種類(lèi)還是挺齊全的，具體有哪些你可以去海天的官網(wǎng)看看，產(chǎn)品的...
紅薯粉和雞蛋能1起吃？
紅薯粉和雞蛋能1起吃？
紅薯粉的主要成分就是淀粉，和米飯是同一種成分。雞蛋和米飯應(yīng)該可以一起吃吧，O(∩_∩)O~
粉皮紅燒肉怎么做？
粉皮紅燒肉怎么做？
原料：五花肉、蔥姜、八角、綠豆粉皮、白酒、老抽、鹽、冰糖等 做法： 1、五花肉切塊，放清水里清洗干凈備用，粉皮放入涼水中浸泡至軟 2、鐵鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，很少的油即可，放...
牛肉河粉怎么做？
牛肉河粉怎么做？
材料: 河粉480克，瘦牛肉160克，豆芽160克，大蔥2根，韭黃40克，菜油6湯匙，生姜絲1湯匙，醬油1湯匙，糖1／2茶匙，麻油1茶匙，腌料︰，醬油1湯匙，糖1／4茶匙，太白粉（生粉）1／2茶匙...
牛肉河粉怎么做？
牛肉河粉怎么做？
材料：河粉、牛肉、黃瓜、蒜薹、紅椒、青椒、洋蔥、小蔥、雞精、油、花椒、姜片、鹽 做法： 1.牛肉切片后用生粉水拌勻，可加點(diǎn)美極鮮醬油 2.黃瓜切片、蒜薹切段、紅椒、青椒、洋...
粉皮魚(yú)頭怎么做？
粉皮魚(yú)頭怎么做？
粉皮魚(yú)頭 原料：花鰱魚(yú)頭(胖頭魚(yú))1個(gè)(重約750克)，粉皮5張，熟豬油50克，醬油40克，料酒30克，白糖20克，香糟15克，蔥段5克，姜片5克 粉皮魚(yú)頭做法 (1)在魚(yú)頭的兩面各劃幾刀，使其容易...
海精鹽里有沒(méi)有碘？
海精鹽里有沒(méi)有碘？
不含碘，
糖桂花紅棗醪糟怎么做？
糖桂花紅棗醪糟怎么做？
糖桂花紅棗醪糟 材料: 醪糟，紅棗，糖桂花 做法: 1.把自來(lái)水和紅棗一起煮開(kāi) 2.按水和醪糟3：1的比例混合一起 3.最后，把糖桂花拌在一起。。。有這個(gè)糖桂花就不用放糖，喝的時(shí)候飄了...
啥是精鹽？在哪兒能買(mǎi)到？
啥是精鹽？在哪兒能買(mǎi)到？
精鹽是純度高的含碘鹽?。?你如果是從那些菜肴書(shū)里看到的話，它里面的精鹽就是指我們?nèi)粘Ｊ秤玫柠}。。精鹽只是一個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)罷了??！在吳國(guó)的一個(gè)叫甘藻湖驛站里千貨商有賣(mài)...
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