心形玫瑰花面包怎么做好吃？家里學(xué)做心形玫瑰花面包需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供心形玫瑰花面包的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的心形玫瑰花面包。

心形玫瑰花面包食材介紹

主料：

高筋面粉(250g) 奶粉(10g) 蜂蜜(30g) 雞蛋(25g) 鹽(3g) 酵母(3g) 水(125g) 黃油(25g)

心形玫瑰花面包的家常做法步驟:

1.除黃油以外的所有材料放入面包桶里，開(kāi)啟和面程序揉面，然后再放入黃油進(jìn)行第二次和面程序，面揉好后放在面包桶里進(jìn)行發(fā)酵至原來(lái)的2倍大

2.發(fā)酵的面團(tuán)取出揉揉排氣

3.將面團(tuán)分成大小均勻的四份

4.再把每一個(gè)面團(tuán)分成5個(gè)小劑子，蓋保鮮膜醒5分鐘

5.醒發(fā)好的面團(tuán)搟成圓形，然后5個(gè)如圖疊放

6.從下往上卷起來(lái)

7.卷好的，從中間切開(kāi)，兩朵玫瑰花就好啦

8.全部玫瑰花做好后放入8寸模具里進(jìn)行第二次發(fā)酵至2倍大，二發(fā)結(jié)束后，刷一層蛋液，烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘，注意觀察，及時(shí)蓋上錫紙防顏色過(guò)重