喜歡吃香菇胡蘿卜豬肉餃子的朋友，其實可以在家自己動手做香菇胡蘿卜豬肉餃子，因為香菇胡蘿卜豬肉餃子的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的香菇胡蘿卜豬肉餃子比起來，自己做的香菇胡蘿卜豬肉餃子又健康，吃起來更放心。

香菇胡蘿卜豬肉餃子食材介紹

主料：

豬肉(500克)

輔料：

香菇(6個)胡蘿卜(1根)蔥(適量)生姜(1個) 餃子皮(500克) 鹽(適量) 雞精(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許) 生抽(適量)香油(適量)

香菇胡蘿卜豬肉餃子的做法步驟:

1.把豬肉剁碎，胡蘿卜，香菇，生姜，蔥洗干凈，餃子皮備好

2.在豬肉餡兒里加入適量的鹽，雞精，生抽，胡椒粉，香油，少許料酒用筷子朝一個方向攪拌均勻

3.把蔥切蔥花，胡蘿卜，香菇切細，生姜剁碎備好

4.然后把蔥花，剁細的胡蘿卜，香菇，生姜放入攪拌均勻

5.取一個碗在碗里倒入清水，然后拿一張餃子皮，把攪拌好的餡兒放入餃子皮中間，再在餃子皮四周沾點清水，這樣餃子能更好的捏緊

6.然后把餃子皮對折，從左邊一直折褶子

7.折好后捏好就行了

8.把包好的餃子依次放好

9.鍋里倒入適量清水，把備好的餃子放入蒸，蓋上鍋蓋，大火燒開，鍋里冒蒸汽后蒸15分鐘就行了

10.蒸好的餃子裝入盤里

11.包好的成品圖

1小貼士：

餃子里的配料隨自己的喜好添加