香菇葫蘿卜餡小餛飩是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，香菇葫蘿卜餡小餛飩這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂(lè)美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下香菇葫蘿卜餡小餛飩簡(jiǎn)單的做法。

香菇葫蘿卜餡小餛飩食材介紹

主料：

豬腿肉(半斤) 葫蘿卜(1個(gè)) 干香菇(8朵) 姜(2-3片) 現(xiàn)成餛飩皮(1斤)

輔料：

油(適量) 鹽(適量)醬油(少許)蠔油(適量)淀粉(少許)

香菇葫蘿卜餡小餛飩的做法步驟:

1.干香菇用熱水泡開(kāi)，材料備好

2.豬腿肉洗干凈切塊，姜切碎，一起放入攪拌機(jī)攪碎，沒(méi)有攪拌機(jī)的可以手工剁碎。

3.倒出盤里放鹽 醬油 花生油 淀粉 蠔油

4.加少許水用筷子向一個(gè)方向攪拌上勁就好了，放在一邊備用

5.再將葫蘿卜香菇切塊，一起放入攪拌機(jī)攪碎

6.再將全部材料攪拌均勻即可，餛飩餡就做好了

7.拿張皮包餡對(duì)折捏緊

8.再邊角沾點(diǎn)水對(duì)折捏緊就好了

9.依次全部包好，

10.鍋下水燒開(kāi)放適量鹽再放小餛飩，喜歡放青菜的可以看自己喜歡的來(lái)放煮熟即可

11.碗里提前放少許醬油和香油，喜歡放香菜和白胡椒粉的話，味道會(huì)更佳香美。裝碗里即可開(kāi)吃。

12.近拍

13.再來(lái)個(gè)拌餛飩

14.真好吃，