山藥薏米芡實(shí)粥顧名思義就是指山藥、薏米與芡實(shí)一起混合熬制出來(lái)的粥，其做法還是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，在家的時(shí)候時(shí)不時(shí)的可以熬一點(diǎn)喝。那么，山藥薏米芡實(shí)粥的做法到底怎么做呢？不要著急，下面小編就跟著介紹山藥薏米芡實(shí)粥的做法，大家就好好看一看吧。

山藥薏米芡實(shí)粥食材準(zhǔn)備

食物主材

大米，薏米，山藥，芡實(shí)米。

食物輔料

水，冰糖。

山藥薏米芡實(shí)粥事前準(zhǔn)備

山藥處理

1、將山藥去皮洗凈；

2、洗凈的山藥切成厚片備用。

其它處理

1、薏米與芡實(shí)洗凈后放入清水中浸泡2個(gè)小時(shí)；

2、大米淘洗干凈加入清水浸泡半個(gè)小時(shí)。

山藥薏米芡實(shí)粥入鍋準(zhǔn)備

入鍋步驟

1、將泡好的薏米與芡實(shí)先放入鍋中注入足夠的清水煮30分鐘；

2、繼續(xù)加入泡好的大米，然后用小火煮20分鐘；

3、最后放入切好的山藥片熬制10分鐘即可。

輔料添加

1、熬制黏稠后加入適量的冰糖；

2、待冰糖攪拌溶化后即可關(guān)火。

山藥薏米芡實(shí)粥溫馨提示

1、大米可選擇浸泡或者是不浸泡都可以，不選擇浸泡就將大米第一步下鍋；

2、在處理山藥的時(shí)候最好戴上手套，否則山藥的粘液會(huì)讓手部發(fā)癢。