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把面團(tuán)編成辮子,成為杏仁片辮子面包,好玩又能吃,想過(guò)把手癮就趕緊做起來(lái)吧!
材料:
高筋面粉250克、白糖50克、雞蛋1個(gè)、牛奶25克、水60克、酵母3克、黃油20克
配料:
沙拉醬少許、杏仁片適量
做法:
1、將除黃油以外的食材放在一起揉至面團(tuán)有光澤

2、再加入黃油繼續(xù)揉面,直至面團(tuán)能拉出薄薄的手套膜即可

3、將面團(tuán)分成每個(gè)10g的小團(tuán)子,然后搟成細(xì)長(zhǎng)條

4、綁出辮子的形狀,這個(gè)肯定難不倒各位寶媽啦~

5、綁好以后排在烤盤上,放入烤箱發(fā)酵至2倍大

6、在發(fā)好的面包上均勻的抹上一層蛋液,然后擠上少許沙拉醬,最后放上杏仁片

7、放入預(yù)熱好的烤箱,烤箱倒數(shù)第二層,上火170度下火150度,烤約20分鐘即可

8、剛剛出爐的杏仁片辮子面包香噴噴的

成品欣賞

