黑椒火腿腸面包是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享黑椒火腿腸面包做法，簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的黑椒火腿腸面包香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

黑椒火腿腸面包食材介紹

高筋面粉(200克) 黑椒腸(5根) 雞蛋液(10克) 鹽(3克) 酵母(4克)

黑椒火腿腸面包的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好材料。

2.除黃油，黑椒腸和蛋液外其余材料混合在一起。

3.攪拌成絮狀。

4.開啟不到手抽筋不罷休的揉面模式，揉到稍微起筋的時(shí)候加入融化了的黃油繼續(xù)揉，揉到可以拉出膜為止。

5.放在盆中蓋上保鮮膜。

6.發(fā)酵至兩倍大。

7.發(fā)酵好后拿出來再揉幾下排氣，然后分成五個(gè)面團(tuán)。

8.取一個(gè)搟成橢圓形。

9.卷起。

10.繞著香腸卷起來。

11.放在烤盤里，放入烤箱里再發(fā)酵到一倍大。

12.發(fā)酵好后刷上蛋液，灑上黑芝麻，放在中層，上下火180度25分鐘即可。