家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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蔥香紅油拌面是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)蔥香紅油拌面的做法步驟，看看蔥香紅油拌面怎么做既美味又好吃。
蔥香紅油拌面食材介紹
細(xì)掛面(150克（一人份）) 火腿腸(1根) 老干媽辣醬(1勺) 生抽(1勺) 涼拌醋(適量) 熟白芝麻(1勺) 鹽(少許) 青菜葉(若干)
蔥香紅油拌面的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好材料
2.蔥切末與老干媽、白芝麻放一小碗中
3.把花生油，燒至七成熱
4.倒入小碗里，吱的一聲，蔥香味就出來(lái)了。再加入生抽，醋，白糖，鹽和香油攪勻，料汁就調(diào)好了。
5.掛面在開(kāi)水鍋中，煮五分鐘
6.撈進(jìn)涼開(kāi)水中待用
7.青菜葉放入開(kāi)水鍋里燙一下
8.切好火腿腸，雞蛋磕入碗中攪好
9.蛋液倒入熱鍋中煎成蛋餅
10.卷成蛋卷后，用鍋鏟切成段
11.冷涼的面撈入碗中，到上料汁攪勻
12.放上蛋卷、火腿腸、青菜葉即可
13.成品圖
