喜歡吃 南瓜小豬豬的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做 南瓜小豬豬，因?yàn)?南瓜小豬豬的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的 南瓜小豬豬比起來，自己做的 南瓜小豬豬又健康，吃起來更放心。

南瓜小豬豬食材介紹

中筋粉(420克) 酵母粉(兩克) 鹽(兩克)

南瓜小豬豬的做法步驟:

1.把南瓜去皮，切塊，任意切塊，切條，切丁都可以。

2.放蒸鍋，蒸熟透，取出稍微涼一會(huì)。

3.放面包機(jī)桶打碎南瓜，打成南瓜糊，這樣打比較均勻沒有顆粒狀，加白糖25克，鹽兩克。

4.倒入中筋粉420克，放入酵母粉，繼續(xù)啟動(dòng)揉面程序，（圖中是加二百克面粉，拍照拍早了因?yàn)闆]放足夠面粉就給拍照了，這里說明一下）。

5.揉一個(gè)程序20分鐘。面揉好蓋上濕毛巾或濕紗布讓其慢慢發(fā)酵。

6.發(fā)酵至兩倍多，再次啟動(dòng)揉面程序15分鐘。

7.15分鐘后取出面團(tuán)，繼續(xù)手工揉面，

8.揉均勻分小劑子。每個(gè)劑子62克。這個(gè)是用稱量過的每個(gè)劑子62克。

9.揉成饅頭形狀，做小豬豬身體。圓圓乎乎的可愛呢。

10.，取少量面團(tuán)搟薄片，切成三角形做小豬豬耳朵，做豬豬耳朵拿一個(gè)三角面片，其中兩個(gè)角對捏再整下形就是小豬耳朵，團(tuán)成圓圓的小粒做豬豬嘴巴。

11.沾少量水給粘上耳朵，嘴巴，用高粱粒做眼睛。沾耳朵，嘴巴都還好，就是眼睛不好沾，容易掉下來，這點(diǎn)要注意。

12.做好放蒸籠醒發(fā)一會(huì)，醒發(fā)了大約40分鐘。二次醒發(fā)好拿在手里感覺非常輕，說明發(fā)好滴。

13.上鍋大火蒸16～20分鐘，上氣計(jì)時(shí)開始，關(guān)火后虛蒸兩分鐘，

14.可愛的小豬豬。

15.豬豬俠來咯。

16.成品圖。