巧克力水果蛋糕是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享巧克力水果蛋糕做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的巧克力水果蛋糕香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

巧克力水果蛋糕食材介紹

蛋糕胚體(1個) 打發(fā)奶油(200克) 夾心水果(50克) 巧克力碎片(10克) 巧克力裝飾片(適量) 糖粉(適量)

巧克力水果蛋糕的做法步驟:

1.奶油打發(fā).不要過度攪拌.不用就先放冰箱冷藏保存.

2.蛋糕胚體分層.加奶油不要太多.

3.加自己喜歡的水果夾心.水分不要太多的

4.蛋糕抹好盡量不要裸露蛋糕胚出來.頂部收平.側(cè)邊刮出鋸齒紋路

5.在側(cè)邊粘貼巧克力飾片裝飾

6.頂部用六齒中號曲奇花嘴擠球球五個分布均勻.

7.準好的水果.去皮清洗干凈切片.草莓去葉子擺放水果

8.中間加巧克力碎片.飽滿就可以了不要太多.

9.輕輕撒防潮糖粉即可

10.放在墊子上面擺拍即可

11.擺拍