非?？蓯?ài)的草帽餅。

　　食材主料：餃子皮6張、黑芝麻餡20g、面粉5克、菠菜汁適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備食材：餃子皮，黑芝麻餡

　　2.將芝麻餡分成小份、搓圓

　　3.芝麻餡放在餃子皮正中間，在餃子皮四周抹上水

　　4.蓋上另一張餃子皮，壓實(shí)

　　5.將四周修剪一下

　　6.面粉中加入少許菠菜汁，揉成綠色的面團(tuán)。(也可以用修剪下來(lái)的餃子皮邊角料 加一點(diǎn)點(diǎn)抹茶粉揉成團(tuán))

　　7.取一小塊綠色面團(tuán)，搓成細(xì)長(zhǎng)條

　　8.草帽上粘一點(diǎn)點(diǎn)水，把搓好的綠色面條圍在上面，做出一個(gè)蝴蝶結(jié)就可以了

　　9.做好的草帽餅生坯

　　10.鍋中加油，燒至8成熱時(shí)，放入草帽餅生坯

　　11.炸制金黃變脆，撈出