稀飯?jiān)趺粗?/h2>

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如果問到稀飯怎么煮，可能很多人會說稀飯有什么難的，誰不會煮呢。不過這里我們要煮的可不是只有米和水的白米稀飯，況且天天吃同樣口味的稀飯也會膩味，所以換換口味也是不錯(cuò)的。

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食材準(zhǔn)備

大米，水適量。

方法步驟

1、將米用冷水浸泡半小時(shí)，使米膨脹；

2、鍋中燒水，水開后下入米，大火再次煮開；

3、然后轉(zhuǎn)為小火熬煮半小時(shí)，熬到20分鐘時(shí)不停的攪拌，攪10分鐘至粘稠；

4、最后放入少許色拉油攪勻即可出鍋。

小貼士

米下鍋的時(shí)候也需要攪動幾下。

綠豆稀飯?jiān)趺粗?/strong>

食材準(zhǔn)備

大米80克，糯米80克，綠豆120克，水適量。

方法步驟

1、將綠豆洗干凈，用冷水浸泡1小時(shí)；

2、綠豆放入鍋中，加水煮，同時(shí)將大米和糯米洗凈浸泡；

3、鍋中綠豆煮至飽滿后放入糯米和大米，燒開后改小火煮；

4、邊煮邊攪動，防止粘鍋，10分鐘左右煮至粘稠即可。

香菇青菜稀飯?jiān)趺粗?/strong>

食材準(zhǔn)備

白米50克，青菜1顆，肉末50克，香菇適量，清水500ml。

方法步驟

1、將香菇，青菜，肉切末待用；

2、將米洗凈后放入鍋中，加入清水，大火燒開后轉(zhuǎn)為小火，不時(shí)攪動幾次防止粘底；

3、燒開之后放入肉末攪勻，再次燒開后放入香菇，小火煮15分鐘；

4、然后加入青菜末攪勻，撒入適量的鹽調(diào)味，出鍋即可。

咸稀飯?jiān)趺醋鲋?/strong>

食材準(zhǔn)備

糯米適量，蔥姜，臘腸適量，香菇，黑胡椒碎，小魷魚干少許。

方法步驟

1、起鍋，少許油，爆香蔥姜碎，然后倒入小魷魚干和臘腸片；

2、炒至臘腸半透明后倒入適量的生抽炒香，加入少許鹽調(diào)味；

3、倒入瀝干水的糯米拌勻，然后加入水?dāng)噭蛐』鹬笾琳吵恚?/p>

4、最后撒些黑胡椒碎，放些蔥花即可。

面線稀飯?jiān)趺醋鲋?/strong>

食材準(zhǔn)備

棉線適量，稀飯少許，蝦皮，小油菜，蔥，油，胡椒粉，鹽適量。

方法步驟

1、將蔥切花，小油菜洗凈切碎，蝦皮洗凈待用；

2、鍋中少許油放入蔥花炒香，然后放入蝦皮炒勻；

3、然后倒入稀飯，加入適量的水煮開；

4、加入面線稍煮，然后加入小油菜煮熟，出鍋前加鹽和胡椒粉調(diào)味，放入蔥花即可。