曲奇餅干中有一種最近比較火，這就是蔓越莓曲奇餅干，很多人都在問(wèn)蔓越莓曲奇餅干怎么做。前幾天幾經(jīng)探索，終于找到了幾種 蔓越莓曲奇餅干的做法，感興趣的朋友不妨一起來(lái)試試吧。

蔓越莓曲奇餅干怎么做

食材準(zhǔn)備

黃油75克，低粉120克，糖粉50克，雞蛋一個(gè)，蔓越莓干30克。

方法步驟

1、黃柔軟化后打至膨發(fā)，然后加入糖粉攪拌均勻；

2、打散的雞蛋分三次加入黃油匯總，攪拌均勻；

3、然后在黃油中篩入低粉，加入蔓越莓干，拌勻；

4、將拌好的面糊放入保鮮袋中弄成長(zhǎng)方形，放入冰箱冷凍20分鐘；

5、待面團(tuán)變硬以后切片，排入烤盤中；

6、烤盤放入預(yù)熱170度的烤箱中，烤20分鐘即可。

牛奶蔓越莓曲奇餅干做法

食材準(zhǔn)備

低粉200克，蔓越莓50克，牛奶50克，糖粉60克，植物油60克，黃油60克。

方法步驟

1、將面粉過(guò)篩，蔓越莓切碎待用；

2、黃油中加入糖粉，打發(fā)后再加入植物油打發(fā)，然后加入牛奶打發(fā)；

3、然后倒入面粉，拌勻后倒入蔓越莓，混合均勻，轉(zhuǎn)入裱花袋中；

4、擠入烤盤中，放入預(yù)熱175度的烤箱，中層烤月20分鐘，上色金黃即可。

巧克力蔓越莓曲奇餅干的做法

食材準(zhǔn)備

普通面粉一杯，燕麥片小半杯，蘇打粉少許，鹽適量，肉桂粉，蔓越莓干，黃油，紅糖，蜂蜜，雞蛋，巧克力豆。

方法步驟

1、面粉、燕麥片、蘇打粉、鹽、肉桂粉放入大容器內(nèi)混合均勻；

2、黃油隔熱水融化，晾至不燙手加入紅糖和蜂蜜拌勻；

3、糖油溶液里加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻；

4、將攪拌好的溶液倒入裝面粉的容器里用鏟子翻動(dòng)攪勻；

5、攪好的面團(tuán)加入果料和巧克力豆，把面團(tuán)分成16份，用手壓成小餅，排入烤盤；

6、放入預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)15分鐘左右即可。

蔓越莓餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

蔓越莓餅干的營(yíng)養(yǎng)主要集中在蔓越莓上，它含有豐富的維C，花青素，鞣花酸等等，相當(dāng)于有超級(jí)抗氧化劑。吃蔓越莓能夠美容 養(yǎng)顏，延緩衰老，漸少心血管疾病。