玉米粥分為分多鐘，可以是直接食用玉米面或者玉米粉加一些原料制作而成的粥，還有就是主材料還是大米，加入了玉米為原料制作而成的粥。這里不管如何做玉米粥，它都比一般的白粥要營養(yǎng)，還富含纖維素促進(jìn)消化。

如何做玉米粥：家常玉米粥

食材準(zhǔn)備

玉米100克，大米50克，水適量。

方法步驟

1、將大米和玉米洗凈，然后放入鍋中；

2、加入適量的清水，大火煮開后小火煮20分鐘左右；

3、煮至玉米粥粘稠，軟爛即可。

小貼士

煮粥的時(shí)候放一個(gè)勺子可以一定程度上防止溢鍋。

如何做玉米粥：什錦玉米粥

食材準(zhǔn)備

玉米粉適量，蠶豆少許，蝦少許，胡蘿卜少許，菠菜少許，奶酪適量，水少許。

方法步驟

1、鍋中放入適量的涼水，放入蠶豆和去皮的胡蘿卜；

2、蠶豆和胡蘿卜煮軟后放入菠菜和蝦燙1分鐘撈出；

3、將蠶豆和胡蘿卜，菠菜和蝦全部切碎待用；

4、玉米粉中加入適量的涼白開攪成玉米糊，煮菜的水繼續(xù)加熱至85度左右；

5、然后將玉米糊倒入鍋中，攪拌至沸騰，然后將各種蔬菜碎倒入鍋中拌勻即可。

小貼士

玉米粉直接下鍋容易起團(tuán)，凝結(jié)。

如何做玉米粥：香菇玉米粥

食材準(zhǔn)備

大米適量，香腸1根，雞精，鹽，香菇，玉米粒，小蔥少許，胡蘿卜半根。

方法步驟

1、將香菇，胡蘿卜，香腸切丁，蔥切碎待用；

2、大米洗凈后放入鍋中加入香菇丁熬煮，沸騰后加入玉米，胡蘿卜和香腸??；

3、煮10來分鐘，煮爛后放入蔥花，加入鹽和雞精調(diào)味即可。

如何做玉米粥：瑤柱玉米粥

食材準(zhǔn)備

冬瓜300克，大米3杯，糯米少許，玉米一根，瑤柱15克，料酒少許，胡椒粉適量，生姜少許，香油，鹽少許。

方法步驟

1、將冬瓜切片，瑤柱泡發(fā)，姜切絲，玉米取玉米粒；

2、大米和糯米淘洗后加幾滴香油浸泡20分鐘；

3、將姜絲，大米，糯米，瑤柱和玉米粒放入電飯煲中，加入冬瓜，料酒，清水，選擇煲粥；

4、待其煲好后，出鍋前加入少許胡椒粉，鹽調(diào)味即可。