都知道雞湯滋補(bǔ)身體，不過搭配不同的食材會有不一樣的效果哦。香菇雞湯就是其中一種補(bǔ)血養(yǎng)顏，增強(qiáng)免疫力的湯品。香菇中的營養(yǎng)成分，經(jīng)過雞湯的斑斑熬制，溶解在湯中，更加有利于人體的吸收。

干貝香菇雞湯怎么做

食材準(zhǔn)備

干貝幾粒，香菇5朵，雞腿一個，鹽適量，清水1500克，麻油適量。

方法步驟

1、將香菇和干貝水發(fā)，雞腿斬塊焯水洗凈瀝干；

2、香菇去蒂，切瓣待用；

3、炒鍋中翻入適量麻油，將雞塊略煎；

4、然后將香菇，雞塊放入鍋中，加入適量清水，大火燒開；

5、然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘后加入干貝再煮3分鐘加鹽調(diào)味即可。

家常香菇雞湯怎么做

食材準(zhǔn)備

雞大腿，香菇，筍，油，水，蔥姜，鹽。

方法步驟

1、香菇用溫水泡發(fā)后去蒂切塊；

2、筍子泡洗后切段待用；

3、雞腿斬塊后放入沸水中焯去血水后撈出；

4、鍋中清水加入雞塊，放入姜片，白酒；

5、水開后放入香菇，再次開后放入筍段；

6、然后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時，加鹽，撒蔥末即可出鍋。

鮮濃香菇雞湯怎么做

食材準(zhǔn)備

雞半只，香菇適量，老姜一塊，蔥，料酒，鹽，白糖適量。

方法步驟

1、香菇提前泡發(fā)，雞斬塊待用；

2、雞塊加蔥，姜片和水燒開，焯水，瀝干；

3、炒鍋放少許油，將焯好的雞塊略微煸炒，然后轉(zhuǎn)入砂鍋中；

4、鍋中翻入姜片，加入清水淹沒食材，然后蓋鍋煮；

5、煮開10分鐘后，放入香菇，轉(zhuǎn)鐘曉紅燉半小時后，放少許白糖；

6、加鹽，料酒，再略微燉至合適的程度即可。