要問我最愛吃什么，那么我的回答肯定是土豆。土豆的多種方式，都是很受歡迎的，其中天蠶土豆真的是飽受歡迎的一道風(fēng)味小吃，基本上在大街小巷都能見到，那個味道啊，說著現(xiàn)在都想去吃了。

天蠶土豆的做法

天蠶土豆

食材準(zhǔn)備

土豆、油、鹽、蔥、蒜、香菜、小紅椒、孜然粉、辣椒粉、芝麻。

方法步驟

1、把土豆洗干凈，然后削皮備用。

2、把洗好的土豆切花刀，然后漂水。

3、將土豆撈出，瀝干。

4、把蔥、蒜、孜然和芝麻等各種調(diào)料準(zhǔn)備好。

5、起油鍋，倒入土豆，炒熟。

6、把備好的各種調(diào)料撒入土豆中，均勻攪拌即可。

糖醋土豆的做法

糖醋土豆

食材準(zhǔn)備

土豆、料酒、醬油、糖、醋。

方法步驟

1、把土豆洗凈，然后切成大小適中的小塊。

2、鍋里要適當(dāng)?shù)亩喾乓恍┯停鹊接蜏卦?、7成熱的時候再倒入土豆。

3、直到土豆煎炸成表面焦黃的樣子。

4、接著調(diào)和調(diào)料汁，放料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺。

5、倒進(jìn)鍋里，用大火來收汁，最后撒點芝麻裝盤即可。

紅燒土豆的做法

紅燒土豆

食材準(zhǔn)備

土豆、油、鹽、大料、醬油、白糖、蔥姜、香葉、牦油、淀粉。

方法步驟

1、把土豆洗凈，然后去皮切成小塊，蔥姜洗凈切成段。

2、把油倒入炒鍋，燒熱后，再倒入土豆翻炒。

3、接著加入蔥姜大料，繼續(xù)翻炒，知道土豆微微變得透明。

4、然后加入醬油、清水和牦油。

5、加入白糖和適量鹽，用大火燒至15到20分鐘。

6、土豆綿軟湯汁半干的時候，淋入少許的水淀粉。

7、淋入香油，最后均勻翻炒即可。