紅豆這種食材還有著很詩意的寓意就是相思豆，就像黃花菜其實(shí)就是忘憂草一樣，不過前者更為人所熟知，這應(yīng)該和一些詩句和歌曲有關(guān)。不過始終它還是一種不錯(cuò)的食材，這里我們就來看看紅豆湯怎么做，能夠在里面煮透幾分相思。

極簡紅豆湯怎么做

食材準(zhǔn)備

紅豆適量，冰糖適量，水。

方法步驟

1、將紅豆洗凈放入電飯煲內(nèi)膽中；

2、然后加入適量的水，選擇煲粥的按鈕；

3、等待大約一個(gè)半小時(shí)即可。

小貼士

需要多功能的電飯煲或者電壓力鍋具有煲粥的功能。

家常紅豆湯怎么做

食材準(zhǔn)備

紅豆適量，紅糖適量，水。

方法步驟

1、將紅多提前一晚浸泡，洗凈待用；

2、紅豆放入鍋中，加入適量的水，大火煮開；

3、然后保持沸騰半分鐘后關(guān)火，待其燜至水冷卻；

4、然后再開火加熱至溫?zé)?，調(diào)入適量的紅糖調(diào)勻即可。

小貼士

也可以選用 冰糖，蜂蜜等，水量根據(jù)自己所需的濃稠程度決定。

薏米紅豆湯怎么做

食材準(zhǔn)備

紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜，水適量。

方法步驟

1、將紅豆和薏米淘洗干凈，百合洗凈待用；

2、紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量的水煮開；

3、然后關(guān)火蓋上蓋子燜40分鐘，然后再次煮開，關(guān)火燜40分鐘，這樣重復(fù)3次；

4、最后一次的時(shí)候加入百合，這是紅豆薏米已經(jīng)煮爛，待其稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。

小貼士

不想這么費(fèi)時(shí)的朋友也可以選用高壓鍋制作。

紅豆的營養(yǎng)功效

紅豆在中醫(yī)中常常被用來治療水腫，它具有利尿的作用，另外紅豆是中藥中的一種，搭配各種要藥方，功效很多。此外食用紅豆具有清熱解毒，通氣消腫，健胃等諸多作用。