紅豆這種食材還有著很詩意的寓意就是相思豆，就像黃花菜其實就是忘憂草一樣，不過前者更為人所熟知，這應該和一些詩句和歌曲有關。不過始終它還是一種不錯的食材，這里我們就來看看紅豆湯怎么做，能夠在里面煮透幾分相思。

極簡紅豆湯怎么做

食材準備

紅豆適量，冰糖適量，水。

方法步驟

1、將紅豆洗凈放入電飯煲內膽中；

2、然后加入適量的水，選擇煲粥的按鈕；

3、等待大約一個半小時即可。

小貼士

需要多功能的電飯煲或者電壓力鍋具有煲粥的功能。

家常紅豆湯怎么做

食材準備

紅豆適量，紅糖適量，水。

方法步驟

1、將紅多提前一晚浸泡，洗凈待用；

2、紅豆放入鍋中，加入適量的水，大火煮開；

3、然后保持沸騰半分鐘后關火，待其燜至水冷卻；

4、然后再開火加熱至溫熱，調入適量的紅糖調勻即可。

小貼士

也可以選用 冰糖，蜂蜜等，水量根據自己所需的濃稠程度決定。

薏米紅豆湯怎么做

食材準備

紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜，水適量。

方法步驟

1、將紅豆和薏米淘洗干凈，百合洗凈待用；

2、紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量的水煮開；

3、然后關火蓋上蓋子燜40分鐘，然后再次煮開，關火燜40分鐘，這樣重復3次；

4、最后一次的時候加入百合，這是紅豆薏米已經煮爛，待其稍涼后加入蜂蜜調味即可。

小貼士

不想這么費時的朋友也可以選用高壓鍋制作。

紅豆的營養(yǎng)功效

紅豆在中醫(yī)中常常被用來治療水腫，它具有利尿的作用，另外紅豆是中藥中的一種，搭配各種要藥方，功效很多。此外食用紅豆具有清熱解毒，通氣消腫，健胃等諸多作用。