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用料
糙米15g
黑糯米15g
小米15g
小麥15g
蕎麥15g
芡實(shí)15g
燕麥15g
蓮子15g
薏仁15g
紅米15g
紅棗4粒
桂圓8粒
十谷粥的做法步驟
1.我在十谷粥的基礎(chǔ)上,再加點(diǎn)綠豆、赤小豆等調(diào)配而成。
2.洗干凈,將表面浮起來(lái)的東西去掉,然后浸泡30分鐘,也可以更長(zhǎng),泡長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間,再煲時(shí)所花的時(shí)間就少了。
3.準(zhǔn)備好紅棗、桂圓。
4.紅棗去核,因?yàn)闂椇嗽餆帷?/p>
5.砂鍋加入入適量的水,加入雜糧、桂圓、紅棗,待水燒開了,再煲20分鐘,放到第二天早上,再煮開就會(huì)很軟糯啦。
6.成品。
小貼士
其實(shí)這個(gè)粥可以用砂鍋,也可以用電壓力鍋煮。用電壓力鍋會(huì)煮得更軟糯。