清蒸螻蛄蝦用料工具

    主料：螻蛄蝦(800克)輔料 鹽(2匙)
    廚具： 蒸鍋分類熱菜原味蒸廿分鐘普通難度

    清蒸螻蛄蝦的做法:

    

    1.螻蛄蝦必須要買鮮活的這樣吃起來口感特別好還會保留營養(yǎng)價值

    

    2.因為螻蛄蝦是生長在泥里所以要清洗好多遍我每次至少清洗6-7次以上確保沒有泥沙才可放心

    

    3.蒸鍋加入水放上屜布擺上螻蛄蝦均勻的撒上鹽大火蒸10分鐘即可

    

    4.蒸好的螻蛄蝦鮮味撲鼻而來

    

    5.將螻蛄蝦擺入盤中

    

    6.螻蛄蝦味道鮮美肉質(zhì)細(xì)嫩口感棒極了

    

    7.是男女老少咸宜的一種美味啊

    

    8.搭配小白燒吃到嘴里有種甜滋滋滴味道噢

    

    9.約上好友一起來分享這美味哦

    小竅門：

    螻蛄蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；螻蛄蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益。