家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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零失誤的燒排骨 簡(jiǎn)單美味
主料
排骨500克
輔料
姜適量 蒜蓉辣椒醬適量 清水適量 鹽適量 白糖適量 老抽適量
蒜醬排骨的做法
1.將排骨用清水煮開(kāi)
2.撇去浮沫后撈出
3.將排骨倒入鍋中，倒入清水沒(méi)過(guò)排骨，放入姜片
4.放入三勺蒜蓉辣醬
5.再放一勺老抽和兩勺白糖 半勺鹽
6.大火煮開(kāi)后，改小火煮50分鐘。這一份水加得多，不喜歡有湯汁的，水少加，最后大火收汁。
7.收汁完成 出鍋裝盤。
烹飪技巧
口味輕的可以不加鹽 生抽和蒜蓉辣醬里都有鹽分了
