家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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看了美食臺里的 爆炒肥腸 決定一試
食材介紹
肥腸(兩根),蔥姜花椒辣椒(適量)
香爆肥腸的做法步驟
1. 肥腸洗凈 入沸水 加蔥姜料酒花椒八角香葉 鹵上四十分鐘以上
2. 肥腸切成小塊 再備齊姜蔥蒜花椒
3. 裝盤待用
4. 滿鍋爆香
5. 入肥腸 中火煸香至變色 這樣肥腸會很香脆
6. 因為已經(jīng)鹵過 加少許生抽和糖 滴幾滴醋 出鍋！一塊肥腸能送三口飯
