家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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看了美食臺(tái)里的 爆炒肥腸 決定一試
食材介紹
肥腸(兩根),蔥姜花椒辣椒(適量)
香爆肥腸的做法步驟
1. 肥腸洗凈 入沸水 加蔥姜料酒花椒八角香葉 鹵上四十分鐘以上
2. 肥腸切成小塊 再備齊姜蔥蒜花椒
3. 裝盤(pán)待用
4. 滿鍋爆香
5. 入肥腸 中火煸香至變色 這樣肥腸會(huì)很香脆
6. 因?yàn)橐呀?jīng)鹵過(guò) 加少許生抽和糖 滴幾滴醋 出鍋！一塊肥腸能送三口飯
