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食材介紹
雞蛋(1個),土豆(2只),米飯(1碗),鹽(少許),黑胡椒(少許),番茄醬(少許),小蔥(少許)
土豆餅的做法步驟
1. 土豆削皮,切小塊,放鍋里蒸20分鐘。
2. 土豆蒸熟后壓成泥。
3. 倒入米飯,鹽,黑胡椒,番茄醬,小蔥,攪拌均勻。
4. 把拌好的土豆飯泥捏成餅。
5. 雞蛋打散,把土豆餅放進去粘上蛋液。
6. 不粘鍋內(nèi)倒入適量油,煎至兩面金黃即可。
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