家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
食材介紹
鮮蝦(8只),粉絲,蔥,蒜末,金針菇,生抽,料酒
蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟
1. 粉絲泡軟，放在盤子上打底，在粉絲上面鋪上金針菇
2. 鮮蝦洗凈，蝦開背、去腸
3. 倒少許料酒和生抽將蝦浸泡半小時(shí)；大蒜去皮切成蒜蓉，鍋內(nèi)放油，微熱倒入蒜蓉，小火煸出香味，稍變色馬上關(guān)火
4. 在金針菇上放大蝦，并將腌制蝦肉的醬汁澆在上面，入鍋蒸8分鐘
5. 出鍋時(shí)撒上蔥花，鍋內(nèi)燒點(diǎn)熱油一澆即可
