家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
西蘭花，維c含量熱別豐富，富含葉酸，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”
食材介紹
西蘭花(400克)
剁椒炒西蘭花的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好食材
2. 西蘭花摘成朵，放入開水里面汆燙一下，中間加少量食鹽，能保持翠綠色
3. 大概40秒左右撈出瀝干水分
4. 鍋里放油爆香剁椒和蒜瓣
5. 放入西蘭花，翻炒均勻即可，食鹽可以不加，剁椒本身有鹽味
小貼士
炒西蘭花的時(shí)間不宜過長，稍微翻炒即可出鍋
