食材介紹

南瓜1塊 秋葵1把 洋蔥1個(gè)（?。?大蒜2瓣 油適量  百里香適量  胡椒粉1/2茶匙  鹽1茶匙 水適量

洋蔥南瓜燒秋葵的做法步驟:

1.主要材料備齊；

2.先準(zhǔn)備個(gè)小鍋加足水，加點(diǎn)鹽調(diào)成淡鹽水，把秋葵放進(jìn)去搓洗一下，這樣做秋葵表面的絨毛會(huì)去掉一部分，接著瀝干備用；

3.南瓜去皮切塊，洋蔥切小塊，蒜瓣剁碎備用；

4.秋葵切粒備用，看見(jiàn)沒(méi)，搓洗過(guò)的秋葵很鮮嫩哦；

5.鍋中放入適量油燒熱，下蒜末、洋蔥煸炒1分鐘，充分炒香；

6.接著放入南瓜塊炒2~4分鐘；

7.加水剛好沒(méi)過(guò)南瓜，放入適量百里香碎、鹽和胡椒粉，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉15-20分鐘；

8.待南瓜煮軟后放入秋葵，蓋蓋收湯繼續(xù)煮3-5分鐘即可。