家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
酸筍500克 紅色美人椒1根 胡椒粉1克 食用油適量 醬油5克 蒜米2個(gè) 鹽1.5克
酸辣筍的做法步驟:
1.筍切塊放入冷開(kāi)水密封浸泡4-5天就可以吃了
2.酸筍取出洗凈切絲，美人椒切長(zhǎng)條絲，蒜米切碎
3.熱鍋，倒入酸筍，小火慢炒至水干
4.轉(zhuǎn)中火放入適量食用油和蒜米翻炒至香
5.倒入辣椒絲翻炒半分鐘
6.放入鹽，胡椒粉，醬油翻炒均勻即可，爽脆的酸辣筍即可食用
7.成品
