檸香雞翅食材介紹

主料：

雞中翅(7個(gè)) 青檸檬(2個(gè)) 白糖(2小勺) 鹽(1小勺) 生抽(2小勺) 蜂蜜(適量)

檸香雞翅的做法步驟:

1.將雞中翅洗干凈放入碟中，最好不要?jiǎng)澋?，因?yàn)殡u翅膀煎制的時(shí)候，雞皮會(huì)收縮，劃刀會(huì)使其看起來(lái)沒(méi)有那么好看。我一般都不會(huì)劃刀，為了保證它好看

2.將檸檬切兩半，其中一半切成片

3.先腌制一下雞翅，放入2小勺白糖和1小勺鹽再放入2小勺生抽攪拌，切半個(gè)檸檬，將用手?jǐn)D出檸檬汁淋在需要腌制的雞翅上，最后再放入剛剛切好的半個(gè)檸檬片

4.腌制的時(shí)候可以用保鮮膜覆蓋好放入冰箱（如果嫌麻煩也可以用一個(gè)碟子翻蓋即可），腌制最好要有一個(gè)半小時(shí)以上，盡量讓其入味。如果你劃了刀的話，能適當(dāng)減少時(shí)間

5.準(zhǔn)備一份汁，檸檬汁加蜂蜜調(diào)制的，喜歡吃甜的就多放蜂蜜，調(diào)出來(lái)了攪拌一下，順帶嘗一嘗看看味道怎么樣。不需要太多，為的是最后的時(shí)候加入。

6.油放入鍋中，感覺(jué)油溫上來(lái)的時(shí)候，將雞翅按順序放入（方便你翻面，順序放入的話，翻的時(shí)候按順序即可，不會(huì)出現(xiàn)那種一些煎得太過(guò)糊了一些還沒(méi)好也不用每個(gè)都翻翻看才知道，按順序還是很好的）

7.按順序翻面，直到雞翅煎得外酥里嫩，顏色金黃好看，這個(gè)時(shí)候就將之前準(zhǔn)備好的汁拿出，倒入再煎制一下就可以了，蜂蜜檸檬汁會(huì)讓它顏色更加的漂亮而且會(huì)附在表面。

8.翻一翻，顏色覺(jué)得可以了就差不多了

9.香噴噴的檸香雞翅就這么容易完成了。不需要姜蒜，做起來(lái)也不難。

小貼士：

不需要加姜蒜的，腌制也很簡(jiǎn)單?；倦缰坪?，做的時(shí)間也很快，15分鐘完事