喜歡吃豬蹄燜花生的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做豬蹄燜花生，因?yàn)樨i蹄燜花生的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的豬蹄燜花生比起來(lái)，自己做的豬蹄燜花生又健康，吃起來(lái)更放心。

豬蹄燜花生食材介紹

主料：

豬蹄(1只) 花生(200克) 冰糖(50克) 蔥(3條) 姜(1塊) 蒜(3瓣) 豆瓣醬(1勺) 醬油(適量) 料酒(適量) 鹽(適量) 油(適量)

豬蹄燜花生的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好材料。

2.花生洗凈備用。

3.準(zhǔn)備一包圖中的調(diào)料

4.熱鍋放油，下冰糖。

5.等到冰糖化了，下蔥 姜，蒜，調(diào)料爆香

6.下豬蹄。

7.倒入醬油，豆瓣醬料酒。翻炒上色

8.倒入一勺水，中火慢燉。

9.倒入砂鍋小火慢燉。

10.等到豬蹄差不多爛了，倒入花生煮半個(gè)小時(shí)。

11.最后下鹽。

12.一鍋豬蹄燜花生就好了。