拔絲山藥的做法是是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，拔絲山藥這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下拔絲山藥簡(jiǎn)單的做法。

拔絲山藥食材介紹

主料：

山藥(300克) 油(適量) 糖(60克) 水(100克)

拔絲山藥的做法步驟:

1.山藥去皮洗干凈.滾刀切塊.

2.油熱鍋中火.7成熟即可

3.炸制變軟小火

4.炸到金黃色即可.瀝油裝盤備用

5.糖.?水燒開大泡小火.稍微攪拌一下

6.小火燒到拉絲.用湯勺倒著拉絲10公分左右即可.不要燒焦了

7.先倒至山藥里面.上一點(diǎn)點(diǎn)讓湯勺拉絲開始往山藥上轉(zhuǎn)圈拉絲

8.效果就出來了

9.擺拍