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煉豬油怎么做好吃?家里學(xué)做煉豬油需要哪些食材?家佳樂美食的小編為您提供煉豬油的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的煉豬油的做法。
煉豬油食材介紹
主料:
豬脂肪( 兩斤)
煉豬油的做法步驟:
1.油脂切細(xì),一定要去皮

2.煉油的鍋一定要洗干凈

3.把豬脂放入鍋里

4.剛開始攤開受熱翻炒幾下

5.炸至出油后就可以不用頻繁翻它,用中大火,偶爾翻個(gè)面,

6.炸至差不多時(shí)火就可以關(guān)小點(diǎn),避免火大油會(huì)有焦味

7.最后把油渣子撈起,油晾至涼后找一個(gè)干凈的瓷碗或罐子裝好放到陰涼處。

8.色澤金黃的豬油。

9.這是冰箱冷藏后的效果,變成白色的膏狀了,非常好看
