如何做正宗東北香辣肉絲好吃？其實(shí)正宗東北香辣肉絲的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做正宗東北香辣肉絲的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)正宗東北香辣肉絲的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

正宗東北香辣肉絲食材介紹

主料：

精肉(一塊) 炒椒(一個(gè)) 香菜(適量) 胡蘿卜(一根) 蔥(適量) 姜(適量) 郫縣豆瓣醬(適量) 醬油(少許) 食用油(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 醋(適量)

正宗東北香辣肉絲的做法步驟:

1.準(zhǔn)備瘦肉一塊，洗凈。

2.切絲。

3.放兩勺淀粉，攪拌均勻備用。

4.備好的蔥，姜，炒椒，胡蘿卜，香菜。

5.起鍋加熱，放油，油溫在三成熱時(shí)放肉絲，小火慢炒。炒好裝盤(pán)備用。

6.鍋里留油，先放郫縣豆瓣醬。

7.翻炒均勻。

8.在放白糖，喜歡甜的可以多放點(diǎn)白糖！

9.然后放香醋。

10.最后放進(jìn)去肉絲。

11.繼續(xù)翻炒。

12.這時(shí)放配料。翻炒三分鐘就可以啦。

13.裝盤(pán)。

14.成品圖！