家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái),匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房,通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué),讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣,享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯:家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
海帶綠豆湯具有清熱、除濕、養(yǎng)顏排毒等功效,是一道美味的湯菜佳肴,海帶綠豆湯湯濃味香,樸素淡雅。綠豆是公認(rèn)的消暑利器,所以海帶綠豆湯是夏日必備解暑湯才,而且海帶綠豆湯的做法簡(jiǎn)單,在家輕輕松松就的制作出來(lái)了,大家動(dòng)起手來(lái)吧!

海帶綠豆湯的做法

【海帶綠豆湯】食材準(zhǔn)備
海帶、綠豆、豬肉、雞骨、胡蘿卜、陳皮、姜
【海帶綠豆湯】制作步驟
1、將豬肉與雞骨在鍋中焯一遍水之后,再在冷水中過(guò)一次。
2、海帶泡發(fā)之后,反復(fù)搓洗干凈之后,切成小塊。
3、把切好的紅蘿卜放入壓力鍋中,放入綠豆、陳皮、姜、豬肉、雞骨
4、將海帶放入鍋中,加大版國(guó)的清水煮開(kāi)20分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
5、等到汽散得差不多之后,放入鹽、胡椒粉、少許雞精提味即可出鍋啦。
家常海帶綠豆湯的做法

【家常海帶綠豆湯】食材準(zhǔn)備
綠豆、海帶、水
【家常海帶綠豆湯】制作步驟
1、綠豆提前一晚上用水泡。
2、海帶用水泡3個(gè)小時(shí)作用,中間換幾次水。
3、清洗干凈的海帶切成絲備用。
4、將綠豆連泡豆的水一起倒入紫砂鍋里,再放入海帶絲。
5、加入適量的水,開(kāi)大火煮開(kāi),煮5分鐘,在再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘就可以啦。
排骨綠豆海帶湯的做法

【排骨綠豆海帶湯】食材準(zhǔn)備
豬大排、綠豆、海帶、食鹽、味精、姜
【排骨綠豆海帶湯】制作步驟
1、排骨焯水之后,清洗干凈備用,海帶切成小塊,綠豆清洗干凈。
2、綠豆提前一晚上泡好,海帶用水泡一個(gè)小時(shí),清洗干凈,切成塊備用。
3、將焯好水的排骨、海帶、綠豆放入高壓鍋中。
4、再加入適量的水,放入拍碎的生姜,蓋上蓋,按下排骨鍵。
5、大概半個(gè)小時(shí)就可以了,再放入鹽、味精調(diào)味就可以了。
大骨海帶綠豆湯的做法

【大骨海帶綠豆湯】食材準(zhǔn)備
海帶、豬大骨、海帶、綠豆、食鹽、姜、水
【大骨海帶綠豆湯】制作步驟
1、將干海帶用水泡2個(gè)小時(shí)作用,中間要不斷的換水。
2、豬大骨用淡鹽水浸泡1小時(shí),中間可以多換幾次水,以去除血水。
3、將泡發(fā)的海帶切成大塊,與豬大骨及姜片放入注滿(mǎn)冷水的鍋中大火煮開(kāi)后
4、大火煮開(kāi)之后,再轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)。
5、最后將洗干凈的綠豆放入鍋中,繼續(xù)煮30分鐘,放入適量的鹽調(diào)味即可出鍋。