土豆是很多人都喜歡的食材之一，燒炒燉煮怎樣做都是百吃不厭。

　　這次換個(gè)花樣吃土豆，來(lái)一個(gè)韓式的醬土豆吃法，這種做法是韓國(guó)家庭比較家常的一種燉菜，只用土豆加入辣椒粉和韓國(guó)辣醬醬燒而成，燒好的土豆微甜辣，每一口都是一種享受，配上白米飯絕對(duì)的秒殺米飯殺手菜~

　　尤其是在這個(gè)冷冷的季節(jié)，一盤洪亮開胃的醬土豆打開你的味蕾，溫暖你的身，冬季一道不可錯(cuò)過(guò)的絕佳美味哦。

　　食材主料

　　土豆2個(gè)、洋蔥150g、紅椒1個(gè)、青尖椒2個(gè)、油適量、鹽適量、大蒜6個(gè)、韓國(guó)辣椒醬一勺、辣椒粉10g、生抽15ml、白糖10g、熟芝麻數(shù)量、香油少許、黑胡椒粉少許、

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.土豆去皮切塊清水浸泡備用。

　　3.大蒜切末。洋蔥切塊，青紅椒切塊。

　　4.炒鍋加油燒熱倒入土豆和洋蔥翻炒片刻。

　　5.加入一大勺韓國(guó)辣醬和適量的清水。

　　6.再加入辣椒粉。

　　7.加入生抽。

　　8.加入白糖。

　　9.加少許鹽大火煮開。

　　10.加蓋中火燉燒15分鐘。

　　11.加入青紅椒，熟芝麻。

　　12.再加少許黑胡椒粉。

　　13.最后加少許香油大火收汁即可。

　　小貼士

　　土豆稍微切大塊一些，太小燒爛影響口感和美觀。