煙熏豆干配上自己做的酸辣椒，狠開胃喲!

　　食材主料

　　煙熏豆干300g、酸辣椒50g、油40g、鹽1g、生抽15g、蠔油3g、大蒜籽3粒、

　　步驟

　　1.食材準(zhǔn)備

　　2.煙熏豆干洗凈切條，酸辣椒切斜片，大蒜籽切碎

　　3.熱鍋倒油，放熏干煎一會(huì)

　　4.撒鹽翻炒均勻

　　5.把熏干撥至一邊，放大蒜籽和酸辣椒煸香

　　6.淋入適量清水，倒入蠔油翻炒均勻

　　7.淋入生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

　　8.成品圖

　　小貼士：淋入適量清水煮一下，熏干更容易進(jìn)味!