家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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豌豆炒肉丁是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。豌豆炒肉丁樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！
豌豆炒肉丁食材介紹
雞精(適量) 鹽(適量) 腌肉料：() 鹽(適量) 雞精(適量) 生抽(適量)
豌豆炒肉丁的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好材料
2.豬肉洗凈切成丁后加入鹽、雞精、生抽、淀粉、油抓勻腌制10分鐘
3.紅椒切小粒，姜、蒜切末備用
4.鍋中倒入適量清水燒開(kāi)后放入豌豆焯水撈出瀝干水分備用
5.鍋中倒入適量油燒熱后放入蒜姜末爆香
6.放入紅椒翻炒一分鐘
7.放入豬肉翻炒至變色
8.放入豌豆翻炒至斷生
9.加入適量鹽和雞精翻炒均勻即可裝盤(pán)食用
10.成品圖
