喜歡吃蘿卜清燉羊肉的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做蘿卜清燉羊肉，因?yàn)樘}卜清燉羊肉的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的蘿卜清燉羊肉比起來(lái)，自己做的蘿卜清燉羊肉又健康，吃起來(lái)更放心。

蘿卜清燉羊肉食材介紹

羊腿(500克) 老姜(15克) 大蔥白(20) 白胡椒粉(5克) 鹽(4克)

蘿卜清燉羊肉的做法步驟:

1.主料，蘿卜，胡蘿卜，土豆，羊腿（全都己洗干凈）

2.將羊腿切成塊

3.把姜拍碎，蔥白切小段

4.蘿卜、胡蘿卜，土豆切大塊

5.先把切好的羊腿，用開水焯五分鐘，用涼水洗凈血沫

6.把洗好的羊肉放進(jìn)湯煲里，加入適量的水；蔥姜和花椒（不喜歡吃花椒的，可以用紗布把花椒包起來(lái)。）

7.將所有的食材都放入湯煲中，大火燒開，撇去浮沫；轉(zhuǎn)中小火慢慢燉，至少一個(gè)小時(shí)

8.最后放入，胡椒粉、鹽調(diào)味。

9.成品圖