家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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豬肺味甘，性平，入肺經(jīng);有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效?？捎糜谥委煼翁摽人?、久咳咯血等癥。
食材主料
熟豬肺300g、杭椒50g、小紅辣椒30g、食用油適量、鹽少許、生抽1湯勺、料酒少許、蔥半個(gè)、大蒜1瓣
步驟
1.熟豬肺，杭椒，紅尖椒
2.豬肺切片，杭椒和小紅辣椒切好備用
3.鍋底油，放蔥，蒜，小紅辣椒煸香，加入肺片加料酒，生抽，鹽，翻炒
4.加入杭椒
5.紅椒
6.翻炒均勻
7.裝盤
小貼士：豬肺本身是熟的，鹽不要放太多了!
