烏冬面反式脂肪酸為零、并且含有很多高質(zhì)量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調(diào)味料可以嘗到各種不同的口味。有的時(shí)候也會(huì)在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。在日本老少咸宜，不論在家里還是在外吃飯，烏冬都是一種很常見的食品。

　　今天的這道咖喱魚丸烏冬面，里面放了椰漿，香濃的咖喱配上椰漿熬成濃湯，再加上軟軟的烏冬面，讓你在這個(gè)寒冷的冬天愛不釋手!剛剁完手的你們快來一碗安慰將要吃土的自己吧~

　　材料：

　　烏冬面一份西藍(lán)花適量咖喱醬20g 椰漿200g 魚丸適量

　　步驟：

　　1，鍋內(nèi)加水燒開，放入烏冬面，煮熟后盛出備用

　　2，水燒開加入西藍(lán)花，焯熟盛出備用

　　3，炒鍋燒熱加入食用油，放入咖喱醬，炒化后加入清水和椰漿，煮開后加魚丸，魚丸煮熟后湯和魚丸倒入到面碗中

　　4，碼上燙好的西藍(lán)花，最后撒上青紅椒碎裝飾即可