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寒冷的冬天來個排骨煲,營養(yǎng)又實惠。
食材主料:排骨500g、玉米1根、南瓜320g、濃湯寶1塊、米醋3滴、蔥1根、姜數(shù)片
步驟

1.排骨切成小塊,用清水洗干凈,放入沸水中氽一下

2.再用清水沖洗干凈

3.瀝干水分

4.蔥切段,姜切片

5.玉米去皮,洗凈切段

6.鍋里放清水,放入蔥段,姜片

7.再放入排骨和玉米,接著倒入3滴米醋

8.再加入一塊家樂濃湯寶

9.蓋上蓋子,選擇煲湯功能

10.南瓜去皮,切成與排骨差不多大的塊

11.還剩30分鐘左右的時候,倒入南瓜塊

12.蓋上蓋子繼續(xù)煲

13.時間到,開鍋好香啊
小貼士:排骨事先氽水是為了去腥,煲湯的時候放幾滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,這樣湯會更鮮美。